« Laforêt, Couteliers » à Arconsat petit village de la communauté de commune Thiernoise au cœur de l'Auvergne, est née en mai 2005. L'Arconsat est une de leur création. Ici le manche est en genévrier. La lame est en acier inoxydable 12 C 27. --> Lafo...

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Le plus grand Opinel du monde à Saint-Jean-de-Maurienne, sur la route d'Albiez. Il mesure 3,87 mètres, le manche est en aluminium et la lame en acier inox poli. Le musée non loin de là. Merci au photographe !

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Laguiole Honoré Durand avec une lame finnition brut de forge associé a un manche en noyer. Toutes les pieces sont en inox, abeille massive et tire-bouchon.

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Une création originale de Mickaël Moing, qu'il n'est je pense pas nécessaire de présenter. Un "higonokami" brut de forge cuivré et laitonné.

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On trouve tout sur internet, c'est là que j'ai déniché ce couteau qui n'est plus fabriqué par la societe Bastide. "Couteau de table pliant - lame Z40C13 de 9 cm maintenue, ouvert ou fermé, par un ressort dorsal, vissé sur le manche - Le ressort étant...

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