Le "Pyrène" Eric Boisset

Publié le 28 Février 2011

Eric Boisset est un coutelier forgeron installé depuis 5 ans à Bélesta en Ariège.

--> Le forgeron-coutelier d'art de Bélesta.

Rencontré au salon de l'agriculture il sera aussi présent à la foire de Paris à partir du 28 avril.

Et voici une de ses création: le "Pyrene", un couteau original par son système de verrouillage à "double liner-lock", avec une lame en acier carbone et un manche en abricotier.

DSC00559DSC00562Ci dessous le système de déverrouillage avec le double liner-lock et la découpe du manche.

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Rédigé par Nicolas S.

Publié dans #Ma collection

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seb76 28/02/2011


TERRRRRRRRIIIIIIIBLEEEEEEEEEE


seb76 28/02/2011


il n'a pas un site ?


Le coutographe 28/02/2011


Alors là !!! c'est super original dis donc.
Bravo pour cette acquisition.
Une fois la lame en position ouverte... pas de risque qu'elle se referme sur tes doigts.

PS : j'aime les manches en bois de fruitiers et c'est la première fois que je vois un abricotier. A-t-il une odeur ce bois ??


Les couteaux et moi 02/03/2011


J'aime ce modèle. Il est original à plus d'un titre. Belle trouvaille.


THANRON 05/07/2011


Très étonné de voir réapparaître ce monsieur sur les sites coutellerie. En 2008 il nous a vendu un couteau Cabos damas qui n'était que de la pure imitation. (nous en avons les photos) Son couteau
retourné à Bélesta, nous attendons toujours que ce dit-forgeron nous restitue les 130€ de l'époque- procédure en cours- Dommage que les couteliers aient de tels représentants dans leurs rangs.