Laguiole Honoré Durand 12 cm Manche en loupe d'amboine Ressort massif ciselé Lame Damas motif sauvage. Mitres inox. Tire-bouchon. J'ai profité d'un petit rayon de soleil pour refaire quelques photos de ce couteaux exceptionnel.

Lire la suite

Voici un couteau qui m'a pris un petit peut plus de temps qu'une customisation d'Opinel. Pour celui là je suis partit d'un coup de crayon sur un bout de papier, puis de nombreux essais avec des pièces en carton pour un couteau de style piémontais avec...

Lire la suite

L'alios est un petit couteau fermant avec un système de cran de sécurité à bascule. Né de la collaboration entre Christian Moulin de la coutellerie "Autour du couteau" à Arcachon, de Robert Beillonnet (MOF à deux reprises) et Jacques Boussarie. La lame...

Lire la suite